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｢吃喝在東亞」講座系列 (一)
講 題：「食機歹歹：香港的食安傳說與有機菜農血淚史」

主講者：鄭肇祺（加拿大卡加里大學人類學博士候選人）
與談人：黃舒楣 (台大建築與城鄉研究所助理教授)
主持人：何撒娜 (東吳社會系助理教授)

時 間：2015年3月18日（週三）晚上七點半～九點半
地 點：台北市福州街十一號 滴咖啡 / 劉真故居
主辦單位：益思特亞細亞研究坊/東吳社會系/東吳東亞研究中心
協辦單位：滴咖啡 

香港消費者用上三倍價錢買一把佈滿蟲洞的本地｢有機」菜，其實是菜農在瓜棚內放進蝴蝶去咬出來的？

到觀光農場採摘「有機」草莓，並把香甜的草莓送進嘴裡時，卻可能因農藥而變成腫脹的「性感」嘴唇？

外地勞工在大陸種的菜自己也不敢吃？

這些和香港有機農業相關的都市傳說，透視了菜農三十年來的血淚史。面對中國蔬菜的大軍壓境，香港農夫及消費者怎樣反過來利用政治化的邊界，去發展出本地有機農業？他們又怎樣向台灣及外國取經，尋找新的社會及文化定位？對比中國大陸的壞形象，台灣有機農業又如何與香港農業產生貿易以外的互動？

本次講座將從上述食安傳說出發，描繪香港有機農業的歷史，並分析菜農如何在全球化的影響下，於號稱國際亞洲都會的香港裡掙扎求生，成為多元、有機、以及全球卻在地化(glocalized)的社群。

報名網址：http://goo.gl/forms/rU6OTsJnRo